Cari Poulet

Aujourd’hui, un extrait du journal INTR’INSEEC décembre/janvier 2012-2013, rédigé par les étudiants de l’ECE Lyon.

 

 

Ingrédients (pour 4 personnes) 

  • Un poulet d’1,5 kg environ
  • 2 oignons
  • 3 tomates
  • 5 gousses d›ail
  • 1 branche de thym
  • Oignons verts
  • Du safran
  • Huile, Sel et Poivre
Préparation
  • Coupez le poulet en morceaux. Emincez les oignons.
  • Pilez ou mixez l’ail avec du sel et du poivre. Découpez les tomates en dés.
  • Faites dorer les morceaux de poulet, puis ajoutez les oignons et la branche de thym et laissez revenir environ 3 minutes.
  • Ajoutez le mélange d›ail et le safran, ajoutez les tomates 2 minutes plus tard.
  • Lorsque les tomates sont cuites, ajoutez de l›eau à hauteur et faites cuire à feu doux.
  • Hachez finement les oignons verts et saupoudrez avant de servir.

Crédit photo: supertoinette

A Propos de l'Auteur

ECE Lyon a publié 15 articles sur ce site.

Nous, nous sommes les littéraires de l'ECE Lyon, et tout les mois, on vous écrit des super articles sur notre école, mais pas que!!!!! Et notre journal, c'est INTR'INSEEC!!!


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